Kuchnia amerykańska

Dip z mózgu na Halloween

Wydrążamy w kalafiorze dziurę, którą następnie wypełniamy dipem z awokado. Mózg wygląda bardzo realistycznie i na pewno wszyscy goście będą zachwyceni! Obrzydliwie doskonały przepis na imprezę Halloween.

  Gotowe w 15 min 
 
Składniki

ilość porcji: 12

• 2 awokado
• 1/2 szklanki gotowej salsy
• 1 duża główka kalafiora
• keczup do dekoracji

Metoda przygotowania

1.

Przekroić awokado na pół. Usunąć pestki, wydłubać awokado ze skórki i przełożyć do miseczki. Rozdrobnić widelcem, dodać salsę i wymieszać. Odstawić.

2.

Usunąć wszystkie liście i grube łodygi z kalafiora, umieszczając kalafior w misce główką do góry. Wydrążyć na górze kalafiora dziurę. Można użyć do całej konstrukcji wykałaczek, jeśli kalafior zacznie się rozpadać.

3.

Wypełnić kalafior dipem z awokado. Udekorować "mózg" keczupem tak by powstały żyły i tętnice.